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Yukiまむの徒然日記

久々に母と買い物へ

2021/10/07 14:07 晩ごはん お弁当

緊急事態宣言が解除され、私が住む地域の感染者数も落ち着いてきたので、昨日は母と連れ立って買い物に出掛けました。



まず始めに向かったのはケンタッキー。

先日、娘に「友達とケンタッキーの話になったんだけど、ケンタッキーを食べたことがないから分からなかった💧」と言われたので、わざわざ買いに行きました。



そんなに長い間食べていないような気がしないのですが、最近はコンビニで美味しいフライドチキンが簡単に手に入るので記憶が曖昧になっているのかもしれません。



とりあえず、家から一番近いケンタッキーへ…

ちょうどキャンペーンをやっていました。

骨なしケンタッキーとオリジナルチキンの2種類+スイートポテトパイを買いました。(サイトから画像をお借りしました)




フライドチキンは夕飯のおかずに。パイはおやつに頂きました♡

美味しかったぁ(*˘︶˘*).。*




その後、イオンへ🚗

足の浮腫から靴がキツくなってしまった母に新しい靴を買いました。

同じような靴がたくさんありましたが、実際に履いてみるとそれぞれ特長が違いました。

甲高の母にはコチラの靴が着脱しやすく、足も楽だというのでコチラを購入しました。




そんな昨日の夕飯は家族4人で♪

娘のためにわざわざ買ったケンタッキーのチキンを夫がガツガツ食べるので注意しました(ーー゛)

飽食の時代に生まれた娘は、私が初めてケンタッキーを食べた時のような衝撃はなかったようですが、確かな美味しさに大満足の様子でした♪


❁ケンタッキーフライドチキン

❁南瓜の豚しゃぶ餡かけ

❁柿とアボカドのサラダ

❁おぼろ豆腐


お世話になったレシピです☆

目からウロコです♪南瓜はそぼろ煮という固定観念がありましたが、豚しゃぶ用のお肉で餡かけにすると本当に食べやすいです!

大変美味しく頂きました♡


イマイチな柿がとっても美味しいサラダになりました♪次は美味しい柿で作ってみたいです!


皆様、レシピを有難うございました!




❀おにぎりアクション#2❀

中間テスト1日目の娘のお弁当に梅ちりめんのおにぎりを入れました。


どんなおにぎりを作ろうかなぁと考える時間が楽しいです(◍•ᴗ•◍)✧*。







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